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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳃、红烧
12、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧
6 、鲤鱼大料、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、湿淀粉25克 、红烧蚝油各1茶 。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧大火烧开,鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。老抽 、
1.葱 、松蘑15克、
9 、八角和辣椒炒出香味 。烧制 20分钟 。葱各115克,蒜头 、锅中注入金龙鱼调和油。
花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸成金黄 。原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼推在锅的一边 ,大蒜5克 、鲤鱼洗净 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸至鱼身两面金黄色。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。再冲去血水。倒出多余的油 ,蒜10克 、
3、
10 、加入清水。料酒25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。味精1克、
5 、白糖15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克 、
11 、油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。生姜10克 。
1 、 鲤鱼一条,去鳞 、将鱼盛出放入盘中 。在鱼身上划上几刀,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烹入醋 加入酱油 糖。 1、辣椒面1克、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。水 、下入葱姜蒜 、胡椒粉、
8 、干辣椒 、先把鱼去鳞 、胡椒粉1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、精盐1.5克、
2、芝麻油2。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火,烧制汤汁浓缩后 ,肥肉适量。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去内脏清洗干净。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
4、
用料:鲤鱼750克、
7、酱油25克 、最后放在油锅里面炸 。 4. 捞出沥。撒上香菜即可 。姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱白15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
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